profese

Technik vinohradník a vinař

Rostlinná výroba Zemědělství a veterinární péče

Fakta o profesi - Technik vinohradník a vinař

Následující text přináší základní přehled o profesi. Byl vytvořen za pomoci umělé inteligence a má pouze informativní charakter. Nepředstavuje odborný výklad a může obsahovat určité nepřesnosti, chyby či zjednodušení. Pokud jste odborník či firma a chcete zrevidovat obsah či se stát patronem profese kontaktujte nás.

Popis profese

Technik vinohradník a vinař se stará o to, aby vinné révy v lomech dobře rostly a dávaly zdravé hrozny, z kterých pak vzniká chutné a kvalitní víno, což pomáhá udržovat tradice vinařství a zajišťuje, že lidé mají co pít z místních úrod.

Náplň práce

Náplň práce technika vinohradníka a vinaře spočívá v péči o vinice a výrobě vína. Člověk v tomto povolání vysazuje a řeže vinnou révu, hnoří půdu a chrání rostliny před škůdci a nemocemi. Během sezóny sklízí hrozny ručně nebo stroji a kontroluje jejich kvalitu. Potom se stará o výrobu vína: mačká hrozny, spouští kvašení, filtruje šťávu a balí hotový nápoj do lahví. Také udržuje stroje v pořádku a sleduje počasí, aby vše probíhalo hladce. Tato práce spojuje venkovní aktivity s prací v továrně na víno.

Pro koho je práce vhodná

Člověk, který rád tráví čas venku na poli a má zájem o pěstování rostlin, se hodí do práce technika vinohradníka a vinaře. Tato profese vyžaduje střední odborné vzdělání v oboru vinohradnictví, kde se naučí základy zemědělství zaměřené na vinnou révu. Mezi důležité znalosti patří péče o půdu, ochrana proti škůdcům a ovládání strojů na sklizeň i lisování hroznů. Dále je potřeba umět kontrolovat kvalitu vína během fermentace. Osobnostně by měl být trpělivý, pečlivý a schopen pracovat v týmu, protože sezónní práce v vinicích znamená spolupráci s ostatními. Láska k přírodě a vytrvalost pomáhají překonávat nároky počasí i fyzické únavy.

Jak se stát - kariérní cesta

Člověk, který chce pracovat jako technik vinohradník a vinař, začíná studiem na střední odborné škole s oborem vinařství nebo vinohradnictví. Vhodné jsou školy jako Střední odborná škola vinařská v Mikulově nebo podobné v Moravě, kde se učí o pěstování vinné révy, péči o vinice a výrobě vína. Studium trvá čtyři roky a končí maturitou. Během školy absolvuje praxi ve vinohradech a sklenských provozech, kde se naučí řezat révu, sklízet hrozny a kontrolovat kvalitu vína. Po škole může pokračovat v praxi v místních vinařstvích pro zkušenosti.

Zobrazit více

Vyzkoušet profesi - Technik vinohradník a vinař

Workshopy a exkurze

Nabídku připravujeme

Ve spolupráci s našimi partnery – patrony profesí – připravujeme možnost prohlédnout si pracovní prostředí, popovídat si s profesionály a nebo si práci ideálně vyzkoušet.

Exkurze

Přímo na pracovištích našich partnerů – patronů profesí:

představíme Ti blíže konkrétní profesi,
popovídáš si s konkrétními profesionály,
prohlédneš si pracovní prostředí.

Nemám zájem

Workshopy

Přímo na pracovištích našich partnerů – patronů profesí či na oborových akcích:

představíme Ti blíže konkrétní profesi,
popovídáš si s konkrétními profesionály,
prohlédneš pracovní prostředí,
vyzkoušet si konkrétní práci.

Nemám zájem

Chce se vaše firma stát patronem profese Technik vinohradník a vinař ?

Cítíte, že byste ve firmě chtěli zaměstnávat nebo spolupracovat hlavně s lidmi, které jejich práce baví a jsou těmi správnými na správném místě? Podpořte náš projekt a staňte se patronem profese Technik vinohradník a vinař nebo některé další.