profese

Pomocný číšník

Pohostinství Pohostinství a cestovní ruch

Fakta o profesi - Pomocný číšník

Následující text přináší základní přehled o profesi. Byl vytvořen za pomoci umělé inteligence a má pouze informativní charakter. Nepředstavuje odborný výklad a může obsahovat určité nepřesnosti, chyby či zjednodušení. Pokud jste odborník či firma a chcete zrevidovat obsah či se stát patronem profese kontaktujte nás.

Popis profese

Pomocný číšník je v restauraci nebo baru ten, kdo pomáhá hlavním číšníkům, aby celý tým společně zajistil hostům příjemný zážitek z jídla a nápojů bez zbytečných překážek.

Náplň práce

Pomocný číšník v restauraci nebo v kavárně pomáhá hlavním číšníkům, aby všechno klapalo hladce. Každý den se stará o čistotu stolů, otírá je po hostech a skládá čisté ubrusy. Sbírá špinavé talíře, sklenice a příbory z jídelny, nosí je do kuchyňe na umytí a pak je ukládá zpátky. Někdy pomáhá s přípravou nápojů, jako je nalévání vody nebo kávy, nebo roznáší menu hostům. Taky zametá podlahy, aby místo vypadalo pěkně, a pomáhá s aranžováním květin na stolech. Tato práce naučí rychle se pohybovat a být pečlivý k detailům.

Pro koho je práce vhodná

Pomocný číšník je ideální pro někoho, kdo má rád pohyb a rychlé tempo v rušných prostorech jako restaurace nebo bary. Tato práce vyžaduje základní školu, ale důležitější je fyzická výdrž, aby člověk zvládl nosit tácy s nápoji nebo nádobím bez únavy. Mezi potřebné dovednosti patří znalost čistoty a hygieny, například rychlé uklízení stolů nebo doplňování ubrusů. Z osobních vlastností pomáhá, když je člověk spolehlivý, dokáže pracovat v týmu s číšníky a je přátelský, aby se hosté cítili pohodlně. Takový člověk se naučí být flexibilní i pod tlakem večerního shonu.

Jak se stát - kariérní cesta

Člověk se stává pomocným číšníkem tím, že začne v restauraci nebo kavárně jako brigádnik, kde sbírá použité talíře, otírá stoly a pomáhá s přípravou místnosti pro hosty. Nejdřív se učí na pracovišti od zkušených kolegů, bez nutnosti složitné školy. Vhodné jsou střední odborné školy s oborem hotelnictví a gastronomie, kde se naučí základy servírování a hygieny, například na tříletém učilišti. Praxe probíhá přímo v podnicích, kde se získávají dovednosti rychlého pohybu a spolupráce s kuchaři. Postupně se zkušenosti vedou k vyšším pozicím, jako plný číšník.

Zobrazit více

Vyzkoušet profesi - Pomocný číšník

Workshopy a exkurze

Nabídku připravujeme

Ve spolupráci s našimi partnery – patrony profesí – připravujeme možnost prohlédnout si pracovní prostředí, popovídat si s profesionály a nebo si práci ideálně vyzkoušet.

Exkurze

Přímo na pracovištích našich partnerů – patronů profesí:

představíme Ti blíže konkrétní profesi,
popovídáš si s konkrétními profesionály,
prohlédneš si pracovní prostředí.

Nemám zájem

Workshopy

Přímo na pracovištích našich partnerů – patronů profesí či na oborových akcích:

představíme Ti blíže konkrétní profesi,
popovídáš si s konkrétními profesionály,
prohlédneš pracovní prostředí,
vyzkoušet si konkrétní práci.

Nemám zájem

Chce se vaše firma stát patronem profese Pomocný číšník ?

Cítíte, že byste ve firmě chtěli zaměstnávat nebo spolupracovat hlavně s lidmi, které jejich práce baví a jsou těmi správnými na správném místě? Podpořte náš projekt a staňte se patronem profese Pomocný číšník nebo některé další.